L’anecdote du jour Le hors d’oeuvre est un plat dont on peut se passer L’origine du mot « hors d’oeuvre » (plat servi avant ou après l’entrée) vient de l’architecture. Dans ce domaine, le hors d’oeuvre désigne une pièce en dehors de l’oeuvre, c’est-à-dire détachée du corps du bâtiment, qui est donc…